Muffinki u Titanii

Titania · 21 Kwietnia 2022

MUFFINKI U TITANII

Witam serdecznie wszyskich łasuchów. Jak lubisz zapychać swój brzuszek wszystkim, co małe i słodkie - zapraszam!

Jest to jeden z najlepszych i najszybszych przepisów na muffinki, który udało mi się dostosować do własnych potrzeb.

SKŁADNIKI

2 szklanki mąki,

2 jaja,

1 szklanka mleka,

pół szklanki cukru,

pół szklanki oleju roślinnego,

1 łyżeczka proszku do pieczenia,

1 cukier wanilinowy,

Dodatkowo, wedle uznania można dodać:

nutella,

czekolada,

draże,

bakalie,

kakao,

wiórki kokosowe,

posiekane orzechy,

dżemor.

Jak nie macie wszystkich składników, to raz raz do sklepiku!

Nie zapomnijcie o foremkach do muffinek!

Mam nadzieję, że macie już wszystko czego nam trzeba.

Jeszcze brakuje tylko dobrego nastawienia i tej cieknącej ślinki :derpers: na myśl o małej słodkości dla Waszej duszy! :pogAWW:

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1) Bierzemy michę, tylko nie tą, do której rzygałeś na świnta. Jakąś sensowną, najlepsza taka, żeby Ci cała głowa wlazła do niej. Jak masz dwie - idealnie, wyciągaj, bo będą Ci potrzebne obie.

Teraz skup się, będzie mokro! :CoolStoryBro:

W jednej misce mieszasz mokre składniki, czyli jaja, mleko, olej.

2) Druga miska i cyk mieszamy suche składniki, czyli mąkę, cukier i proszek do pieczenia.

Jeżeli dodajecie dodatkowy, suchy składnik jak np. kakao - również dosypujecie.

3) Teraz ważna część - mieszamy suche z mokrymi (tylko nie rormarz się za bardzo, bo nie ma czasu na walenie gruchy zbereźniku!).

4) Jak już połączycie składniki, dodajemy nasz ulubiony, dowolny składnik, który nie klasyfikuje się z wymienionymi wcześniej.

Najczęściej dodaję kakao, nutellę lub draże.

5) Jeżeli już porządnie wymieszacie składniki, przesypujemy zawartość do foremek.

Jakiś czas temu zakupiłam formę + silikonowe foremki wielokrotnego użytku - świetne rozwiązanie.

Dzięki sztywnej formie, papierowe czy nawet silikonowe foremki nie "rozłażą" się na boki i mają całkiem przyzwoity kształt w efekcie końcowym.

Masę najlepiej przekładać zwykłą łyżką. Trzeba tutaj dużo cierpliwości, aby nie wybrudzić wszystkiego dookoła.

Jeżeli chcecie muffinki z nutellą w środku - dajemy najpierw łyżkę masy, nutella i znowu łyżka masy - dzięki temu nutella jest w środku i jest jeszcze smaczniejsze!