Jump to content
×
×
  • Create New...

Rekrutacja

Wszystkich zainteresowanych adminowaniem zapraszamy

Zobacz
Banner katujemy

Sponsors / Partners

PanPukawka

Server Supervisor

2,941 Reputation
  • Posts

    634
  • Joined

  • Last visited

  • Days Won

    1
  • Time Online

    12d 22h 57m 27s
  • Donations

    476.00 PLN 
  • Posts

    634
  • Joined

  • Last visited

  • Days Won

    1

Other groups

Investor V.I.P Admin [TS3]

VIP

PanPukawka belongs to the VIP group!

Investor

PanPukawka made a donation 476.00 PLN!

PanPukawka last won the day on December 12 2021

PanPukawka had the most liked content!

About PanPukawka

  • Birthday 11/23/1995

Informations

  • Player
    CSGO
  • Gender
    Mężczyzna
  • Name
    Jacek
  • Server
    [CSGO] ARENA 1VS1

Contact

Recent Profile Visitors

2,103 profile views

PanPukawka's Achievements

Killer

Killer (14/20)

  • Nolife!
  • Investor
  • A master of likes
  • Active poster
  • Donor ++

Recent Badges

2.9k

Reputation

  1. Siemano, pukawka znów na rejonie dziś zajmiemy się kuchnią amerykańską. @ dbk dał mi wyzwanie i zrobiłem swoją wersję Cheeseburger. To co widziałem na filmiku to coś biednie to wygląda chłop nie widział chyba w życiu prawdziwego Cheeseburgera. Dobra to lecimy najważniejsze jest dobór mięsa. Pierwszą klasą i najlepszą jest antrykot oddaje zarąbisty smak. Ja dziś postawiłem na mięso Francuzkę z 20% zawartością tłuszczu. Dobrze sprawdzi się również łopatka, jak i karkówka. Prawdziwy Cheeseburger dodatki mają być wszędzie dosłownie. Koniec tego gadania bierzemy się do roboty! Zasady panujące w mojej kuchni: * Przygotuj sobie wszystko * Myj naczynia na bieżąco * Dobry humor To lecimy! nie zapomnij o dobrym nawadnianiu się! Bułeczki maślane: SKŁADNIKI 10 SZTUK 500 g mąki pszennej 1 łyżeczka soli 25 g świeżych drożdży (lub 7 g drożdży instant) 2 łyżki cukru 300 ml mleka 50 g masła 1 jajko oraz: 1 żółtko, 1 łyżka mleka, opcjonalnie 1 łyżka sezamu (Ja bez sezamu) PRZYGOTOWANIE: Mąkę przesiać do dużej miski, dodać sól i wymieszać. Drożdże (ocieplone w temperaturze pokojowej) pokruszyć i wsypać do kubka. Dodać łyżeczkę cukru i rozetrzeć dokładnie łyżeczką. Wlać pół szklanki ciepłego mleka, dodać łyżeczkę mąki i dokładnie wymieszać. Wstawić kubek do garnka z bardzo ciepłą wodą i odstawić do wyrośnięcia na ok. 7 minut, aż rozczyn wypełni cały kubek. Przelać go do miski z mąką i zacząć delikatnie mieszać łyżką. Stopniowo wlewać resztę ciepłego mleka cały czas mieszając łyżką. Dodać cukier, jajko i dalej mieszać składniki, następnie zacząć wyrabiać ciasto. W międzyczasie, gdy ciasto będzie już jednolite, dodać roztopione masło. Ciasto wyrabiać aż będzie elastyczne, przez ok. 15 minut (lub 10 minut hakiem miksera planetarnego). Odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce pod przykryciem ze ściereczki na około 1 godzinę. Po tym czasie wyjąć ciasto na podsypaną mąką stolnicę i chwilę je powygniatać. Podzielić na 10 części i uformować 10 kulek, ułożyć na dużej blaszce do pieczenia i delikatnie spłaszczyć dłonią. Odstawić do wyrośnięcia na ok. 30 minut. Wyrośnięte bułeczki posmarować pędzelkiem żółtkiem wymieszanym z mlekiem i wstawić do piekarnika nagrzanego do 210 stopni C. Piec przez 15 minut na złoty kolor. Wyjąć z piekarnika i ostudzić. Sosy: Sos do mięska: 1 ogórek kiszony Majonez 4 łyżki Musztarda 4 łyżki Szczypta gałki muszkatałowej Sos serowy: 1/4 kostki masła 2 łyżki mąki 1/2 szklanki mleka ser chceddar ser zółty np gouda Sól Pieprz posiekana natka pietruszki Mięso smażmy na grilu najlepiej albo na patelni półsuchej. Gdy już mamy gotowię mięsko przechodzimy do procesu składania. Tutaj nie ma co się rozpisywać wchodzi wasza twórczość. Amerikano style to gruby plater pomidora dużo sera cebuli i sałaty nic więcej nie potrzeba. Oczywiście fajnie dodać własną piklowaną cebulkę, ale ja niestety nie przepadam. Do rzeczy składamy wszystko w całość i jemy ze smakiem. Polecam jeść na denku ma aż spływać z naszego potwora trzeba się ubrudzić. Robi wrażenie!!!!
  2. Akt miłosny haha. Super przepis szybki i smaczny. Fajnie, by pasowało posypać parmezanem na górę.
  3. @ dbk Wyzwanie przyjęte tylko trochę go udoskonalę, bo tak biednie wygląda. Widzimy się w sobotę w dziale kuchnia.
  4. Jak w tytule, to co tygryski lubią najbardziej, czyli nasz tradycyjny żurek na domowym zakwasie. Niektórzy już mieli okazję spróbować mojego zacnego żurku i wiedzą jak smakuję. Teraz uważnie patrz świeżak i się ucz. Zasady panujące w mojej kuchni: * Przygotuj sobie wszystko * Myj naczynia na bieżąco * Dobry humor To lecimy! nie zapomnij o dobrym nawadnianiu się! Składniki: 500 ml zakwasu żytniego 4 białe kiełbasy (surowe) 100g boczku 1 duża cebula 1 łyżka chrzanu 1 ząbek czosnku Ziele angielskie/ liść laurowy 3 łyżki śmietany 30% lub 36% suszony majeranek - 2-3 łyżki sól i pieprz do smaku do podania ugotowane na twardo jajka. Opis przygotowania: 1. Do dużego garnka wlej 2 litry wody i dodaj białą kiełbasę, gotuj do momentu zagotowania. Następnie zbierz szumy nakłuj kiełbasę widelcem i gotuj jeszcze 10 min. Po tym czasie wyjmij kiełbasę na talerzyk zmniejsz moc kuchni dodaj ziele i liść laurowy. 2. Na patelni podsmaż na złoty kolor pokrojony w kostkę boczek i posiekaną cebulę, a następnie dodaj zawartość patelni do garnka z wywarem. Całość gotuj ok. 25 minut. 3. Do tak przygotowanej bazy wlej dobrze rozmieszany zakwas. W razie potrzeby dodaj większą ilość zakwasu, tak by uzyskać pożądany smak. Zacznij jednak od wlania połowy porcji i spróbuj wywaru. Następnie dolewaj zakwas po trochu, aż do uzyskania odpowiedniego poziomu kwaśności. 4. Następnie do zupy dodaj lekko rozgnieciony ząbek czosnku i chrzan. 5. Dopraw solą i pieprzem do smaku. 6. Majeranek wysyp na dłoń i rozetrzyj, pocierając obiema dłońmi, wprost do garnka – dzięki temu uwolnisz dodatkowe aromaty zawarte w przyprawie i żurek zyska niepowtarzalny zapach. Gotuj 5 min. 7. Po kolejnych pięciu minutach wyłącz palnik pod garnkiem. 8. Do kubka ze śmietaną dodaj kilka łyżek gorącej zupy i dokładnie zamieszaj – dzięki takiemu hartowaniu śmietana nie zważy się po dodaniu do niemal wrzącego żurku. 9. Żurek podaj z pokrojoną w plasterki białą kiełbasą oraz połówkami jajka ugotowanego na twardo. sMaCzNeGo!
  5. Nick: Pan Pukawka Katujemy.eu Akceptuje zasady: Tak STEAM ID: STEAM_0:0:40316985
  6. PanPukawka, dokonał/a wpłaty na kwotę 100.00 PLN. Dziękujemy za wsparcie naszej sieci! Katujemy.eu - Katuj razem z nami!

Why We are legend?

Katujemy is legendary network of CS: GO and CS 1.6 servers, which has been continuously for you since 2014. We constantly strive to improve our servers and we carefully maintain them in the best condition. Thanks to the varied game modes and high attention to quality, we are a timeless network where everyone will discover something for themselves. We offer a multi-thematic, aesthetic and unique forum with a rational Administration at the highest level. If you are looking for stability, fun and a unique place, then Katujemy is just for you.

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.