[48]. Nietypowe święto.

Awika. · 30 Grudnia 2018

Dzisiaj, 30 grudnia wypada Dzień Serka Wiejskiego

Jeden z ulubionych lekkich przysmaków Polaków obchodzi dziś swoje święto, jednak nie pochodzi on z Polski.

Skąd więc pochodzi? Dokładnie z USA, gdzie producenci masła zaczęli się zastanawiać co zrobić z mlekiem, które pozostawało po produkcji.

Serek wiejski dopiero w 1992 roku pojawił się w Polsce i gości na naszych stołach do dnia dzisiejszego. Aż trudno uwierzyć, że było to jedynie ćwierć wieku temu, z racji tego, że niektórzy nie wyobrażają sobie śniadania bez tego serka.

Pierwszym w Polsce producentem, który podjął się produkcji serka wiejskiego była spółdzielnia mleczarska Piątnica. Natomiast teraz, producentów tego smakowitego przysmaku jest coraz więcej.

Jaki jest natomiast skład wiejskiego serka? Są to przede wszystkim ziarna twarogu, mleko oraz śmietanka, które są mieszane, a następnie wrzucane są do ich mieszaniny wspomniane wcześniej ziarna.

Serki wiejskie są na rynku dostępne głównie naturalne, ale są także owocowe czy z różnymi dodatkami, takimi jak szczypiorek czy chrzan. Kupić można również serek typu "light", który zawiera obniżoną ilość tłuszczu.

Może zastanawiacie się dlaczego dniem na świętowanie został wybrany właśnie 30 grudnia. Otóż jak możecie się spodziewać, po okresie Bożego Narodzenia ludziom świąteczne jedzenie brzydnie i chcą oni odpocząć od ciężkich posiłków.

Ciekawostka: Serek wiejski ma odmienne nazwy w różnych częściach Polski, np. grani czy twarożek raciborski.

Ciekawostka: Serek wiejski produkowany w Polsce, jest znany na całym świecie.