[661] Ciekawostka dnia

[Gość]

 

 

Kwas glutaminowy to aminokwas, który działa jako neuroprzekaźnik w mózgu — odgrywa kluczową rolę w uczeniu się i zapamiętywaniu. To właśnie on jest odpowiedzialny za sygnały pobudzające między neuronami.

Ale uwaga — to ta sama substancja, która odpowiada za smak umami, czyli „mięsny” lub „rosołowy” smak znany z kuchni azjatyckiej! Znajdziesz go m.in. w parmezanie, pomidorach, grzybach i sosie sojowym.

Czyli: to, co pobudza nasze kubki smakowe… pobudza też nasze neurony. Dosłownie. 🍅🧠

[Cookiee]

Dobra to teraz jak będę się uczyć na sesję to będę jadła sushi z obfitą ilością sosu sojowego-INTELIGENCJA 

[Tekki]

Jakbym wiedział to przed maturą to bym się zaopatrzył w spore ilości tego trunku 

[XenoX]

Czyli co, za rok maturka więc szybka setunia sosu sojowego i 100% 

[Gay z LA]

jem musk

[Bilbo Baggins]

Ta od dzis bede pil sos sojowy litrami to zdominuje tą planetę