[173] Nietypowe święto

Rudzia · 16 Stycznia 2021

16 stycznia - Dzień Pikantnych Potraw

To święto wyczekiwane przez amatorów pikantnych potraw. W tym dniu nie powinniśmy żałować w kuchni czosnku, chilli, tabasko czy pieprzu. Jednak powszechnie wiadomo - nie każdy lubi gotować, także aby uczcić ten dzień polecam zamówić sobie kebaba z ostrym sosem :D

10 najostrzejszych potraw świata

1. Kurczak curry „Wdowiec” - Serwowany w Grantham kurczak przyprawiony jest 20 papryczkami Naga Infinity.

2. Koktajl krewetkowy - Zamówić można go w Bistro św. Elma w USA. Ci, którzy go próbowali, wspominają, że pierwszy kęs smakuje jak porażenie prądem. Swoją ostrość osiąga dzięki 9 kg tartego chrzanu.
3. Gorąca Patelnia - Danie składa się z kilku rodzajów mięs: z kaczki, kurczaka, wołowiny i owoców morza, a także z żab czy wężów. Całość doprawia się obficie pieprzem syczuańskim.

4. Wieprzowina Vindaloo - Aby przygotować to danie na kilka godzin przed podaniem mięso należy zamarynować w winie, czosnku i pieprzu. Następnie trzeba dodać ogromne ilości papryczki chilli - Bhut Jolokia.
5. Najostrzejsza pizza - Diabelską pizzę serwują w angielskiej pizzerii Paul’s Pizza. Do jej przygotowania używa się papryczki chilli w odmianie Naga Jolokia.
6. Phaal - Jeśli zjesz cały talerz tego curry to obsługa lokalu nagrodzi Cię certyfikatem odwagi. Podstawą dania jest aż dziesięć rodzajów różnych ostrych papryk.
7. XXX Hot Chilli Burger - Burger Off w angielskim Brighton przed podaniem hamburgera podsuwa klientowi do podpisania klauzulę o tym, że bierze na siebie całą odpowiedzialność za jego spożycie. Burger zawiera koncentrat z papryczki piri piri.
8. Cau Cau - Najostrzejsze danie kuchni peruwiańskiej przygotowane jest z flaków wołowych i dużej ilości aji amarillo, żółtej, wyjątkowo piekącej papryczki.
9. Nuea Phat Phrik - Przysmak fanów kuchni tajskiej. Nuea Phat Phrik to stek wołowy nacierany super ostrą papryką capsicum annuum.
10. Jerk Chicken - Potrawę można zamówić w bardziej delikatnych wersjach, ale podstawowy przepis na Jerk Chicken to drobno krojony kurczak pieczony z dużą mieszanką przypraw i ogromną ilością papryki Scoth Bonnet.