proteinowe naleśniki :)

[sidzej]

SKŁADNIKI:

• W WERSJI GLUTENOWEJ - 1,5 szklanki mąki pełnoziarnistej
• W WERSJI BEZGLUTENOWEJ - 1,5 szklanki płatków owsianych
• 1 szklanka mleka bez laktozy
• 0,5 szklanki czekoladowego mleka sojowego
• 100 g jogurtu naturalnego
• 3 jajka
• 1 łyżka ciemnego kakao
• 2 miarki czekoladowej odżywki białkowej
• 1 łyżka oleju kokosowego
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• szczypta soli

PRZYGOTOWANIE:

Do miksera dodajemy oba rodzaje mleka, olej kokosowy, jajka oraz jogurt i miksujemy wszystkie składniki na jednolitą masę. Następnie dodajemy suche składniki - mąkę, kakao, sodę oraz sól i ponownie miksujemy. Na koniec dodajemy odżywkę białkową i mieszamy energicznie łyżką.

W wersji bezglutenowej, zamiast mąki dodajemy płatki owsiane, które wcześniej zalewamy wrzątkiem (odrobinę ponad linię płatków) i odstawiamy do wchłonięcia płynu.

Jeśli chcemy, aby nasze naleśniki były bardziej słodkie, możemy dodać do nich płynny miód lub cukier trzcinowy. Dla mnie słodycz z mleka sojowego oraz odżywki białkowej była wystarczająca.

Życzę smacznego! :)

 

[WoLaK]

Całkiem wporzo, ostatnio jestem na masie i też takie robiłem polecam cieplutko. 

[Daxer]

Jadłem. Bardzo smaczne ^^

[LOLSON.]

Często jem, mega dobre