[Danie główne] Penne ze szpinakiem i kurczakiem

[Asieres]

Penne ze szpinakiem i kurczakiem

 

Danie dla 2-3 osób.


Potrzebne składniki:
 

- Makaron typu penne 250g
- Pierś z kurczaka (ilość wedle uznania)
- 450g szpinaku (Można kupić samemu i pokroić, ja jednak kupuje w biedronce mrożonkę)
- Śmietana 18%
- Ser (według uznania)
- 4 ząbki czosnku / czosnek w proszku
- curry

- sól

- pieprz

- masło

 

Etapy przygotowania:

1. Wstawiamy wodę na makaron, solimy i możemy dodać pół łyżki oleju lub oliwy z oliwek.

2. W tym czasie na maśle podsmażamy wcześniej pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka
i przyprawiamy curry oraz dodajemy czosnek w proszku, bądz prawdziwy przemielony
przez wyciskarkę ( polecam ten sposób )
3. Gdy uznamy że mięso jest wystarczająco podsmażone dodajemy szpinak (może być
rozmrożony, ale nie musi, sam na patelni się rozmrozi)
4. Po dodaniu szpinaku dodajemy wcześniej odcedzony makaron (al dente)
5. Po chwili dodajemy 2-3 łyżki śmietany (w zależności od ilości dania) i na małym ogniu podsmażamy
6. Po ok. 2 minutach od dodania śmietany dodajemy starty ser, tak aby
całe danie było ciągnące i dusimy jeszcze chwilę aby ser się rozpuścił,
ale żeby danie nie wysuszyło się za bardzo.
7. Posmakować i w razie gdyby coś nie grało delikatnie doprawić
solą i pieprzem.

 

Danie bardzo dobre i polecam każdemu kto lubi szpinak.

 

 

Smacznego!

[Gość]

Robię podobne danie, tylko zamiast zwykłego Penne używam pełnoziarnistego. Masło zastępuje oliwą z oliwek, oraz obowiązkowo dodaje ser Gorgonzola  :) 

[Kaśka]

Dzięki za przepisz :D jutro to robię 

[Sebu3]

No jak mamy niema to zrobie :D

Dziękuje ;)