[77] Wybory

[Horazon]

                                          

Witajcie w 77. edycji wyborów!

W poprzedniej odsłonie mieliśmy wybór pomiędzy Kuchnią meksykańską a Kuchnią indyjską

Przewagą 5 głosów wygrała Kuchnia indyjska.

 

W tym wydaniu będziemy wybierać pomiędzy najpopularniejszymi rybami na naszych stołach.

 

 

KARP VS ŚLEDŹ

 

   

KARP

Karp to gatunek ryby słodkowodnej. W Polsce jest on hodowany na szeroką skalę. Większości z nas kojarzy się on jako ryba królująca na wigilijnym stole.

 

Najpopularniejsze potrawy

Karp jest często podawany po usmażeniu lub upieczeniu. Na polskich stołach pojawiają się też potrawy takie jak: karp w galarecie, karp po żydowsku czy karp po grecku. Pojawia się on w różnych formach - można go różnorodnie przyprawiać, a także stosować jego mięso jako dodatek.

 

karp po grecku

 

Wartości odżywcze

Karp zawiera sporą ilość białka (około 18%), a także tłuszczu (około 7%). Karp posiada również potrzebne składniki odżywcze jak potas, wapń, żelazo oraz witaminy z grupy B. Karp, tak jak większość ryb, zawiera kwasy omega-3, jednak proporcjonalnie jego zawartość nie jest zbyt wysoka. Karp jest również dość kaloryczny - około 110 kcal na 100 gramów produktu. 

ŚLEDŹ

Śledź to gatunek ryby morskiej. Występuje on na Atlantyku, jednak jest też poławiany na Morzu Bałtyckim. Często pojawia się na polskich stołach, w wielu przypadkach jako zakąska.

 

Najpopularniejsze potrawy

Śledzie często są podawane w zalewie (na przykład octowej) oraz w sosach. Bardzo często na polskich stołach spotkamy śledzia w śmietanie czy śledzia w oleju.

 

śledź w śmietanie

 

Wartości odżywcze
Śledź zawiera około 16% białka oraz około 11% tłuszczu. Śledź jest bogatym źródłem jodu, wapnia i żelaza, a także witamin A, D i witamin z grupy B. Zawiera także dużo kwasów omega-3. Jego kaloryczność wynosi około 160 kcal na 100 gramów produktu.

Co wolisz?

[Bilbo Baggins]

Ogólnie to średnio lubię ryby, ale jakbym musiał wybrać to ewidentnie karp. Śledzie to same w sobie po wyglądzie już do mnie nie przemawiają. 

[Vanilla.]

Ani to ani to, oby dwie ryby zbyt zdrowe nie są.

[FUTUBA.]

sledzik all the time, chociaz jem go raz na kilka lat

[Werkaa]

Okropne, nie jadam czegoś takiego jak ryby 🙈 

[Guest]

10 godzin temu, Vanilla. napisał(a):

Ani to ani to, oby dwie ryby zbyt zdrowe nie są.

Obie te ryby są jednak zdrowe, tylko ch****o je u nas podają (w tluszczach, śmietanach etc.)

 

 

Osobiscie wolę śledzia, karp na wigilie to przekleństwo :(

[iTk-]

Only śledzik ale też nie jadam często, bo zbyt dużo tłuszczu i później mi z japy wali :D

[Adik]

Zdecydowanie karp

[psychopataznozemlata]

Rybki uwielbiam każde w szczególności smażone na patelni mmmmm

[Titania]

tylko śledzik, ale "od święta" i najczęściej przy wódeczce